Kurczak z Makaronem i Pieczarkami

Dziś przygotujemy wyjątkowe danie: Kurczak z Makaronem i Pieczarkami. To połączenie delikatnego mięsa, aromatycznych grzybów oraz al dente makaronu sprawi, że będzie ono nie tylko sycące, ale i pełne głębokiego smaku. Stworzymy harmonijną kompozycję, która zachwyci zarówno rodzinę, jak i przyjaciół. Zaczynajmy!

Składniki

• 400 g fileta z kurczaka
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Słodka papryka (do smaku)
• 1 łyżka mąki
• 1 cebula
• 250 g pieczarek
• Kilka suszonych pomidorów (z zalewy)
• 200 ml śmietanki 30%
• 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu
• Duża ilość posiekanej natki pietruszki
• 250 g dowolnego makaronu
• Olej (do smażenia)

Przygotowanie

1. Na rozgrzanym oleju smaż 400 g pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka.
2. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką, obtocz w łyżce mąki, smaż.
3. Ściągnij kurczaka z patelni.
4. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, dodaj plasterki pieczarek, smaż do odparowania wody.
5. Dopraw pieczarki solą, pieprzem, dodaj suszone pomidory.
6. Wlej 1/3 szklanki śmietanki 30% i wodę z gotowania makaronu, dodaj kurczaka.
7. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
8. Wymieszaj z ugotowanym makaronem (250 g), podawaj.