Kieszonki z Kurczaka ze Szpinakiem

Kieszonki z kurczaka ze szpinakiem to eleganckie danie, które łączy w sobie smakowitość piersi z kurczaka z delikatnością świeżego szpinaku. Ta potrawa, łatwa do przygotowania, zachwyca nie tylko wyglądem, ale także połączeniem aromatów. Idealna na uroczyste kolacje czy rodzinne spotkania, z pewnością zadowoli każdego gościa.

Składniki

• Pierś z kurczaka 4 sztuki
• Świeży szpinak 200 g
• Ser pleśniowy 100 g
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Boczek wędzony 8 plastrów
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek 2 łyżki

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę w kostkę i przesmaż na patelni.
2. Myj i osusz świeży szpinak, dodaj na patelnię po zeszklonej cebuli.
3. Dopraw szpinak solą, dodaj pokrojony w kostkę ser pleśniowy, a także przeciśnięty czosnek
4. Naciąć kieszonkę w piersi kurczaka, nie przebijając drugiej strony.
5. Wypełnij kieszonkę farszem ze szpinaku i sera.
6. Ułóż plastry boczku w prostokąt, na nim położ kieszonkę, dokładnie owiń boczkiem.
7. Umieść w naczyniu żaroodpornym.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 25-30 minut
9. Smacznego!