Dynia Piżmowa Pieczona ze Skórą

Dynia piżmowa pieczona ze skórą to doskonałe danie, które łączy w sobie smak, aromat i zdrowie. Pieczenie podkreśla naturalną słodycz dyni, a skórka dostarcza dodatkowej tekstury. To prosty przepis, idealny na sezon jesienny, który zaskoczy niejednego smakosza. Przygotuj się na kulinarną ucztę!

Składniki

• 1 sztuka dyni piżmowej (butternut squash)
• 2 łyżki oleju
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• 500 g mielonego mięsa (wołowego)
• 1 mała cebula, posiekana
• 1 marchewka, pokrojona w kostkę
• 100 g sera (np. cheddar lub mozzarella), starty
• Świeże liście kolendry do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 280°C.
2. Przekrój dynię piżmową na pół i usuń nasiona.
3. Posmaruj olejem, posól i przypraw pieprzem.
4. Piecz przez 45-60 minut.
5. Podsmaż mielone mięso, dodaj posiekaną cebulę i marchewkę, przypraw solą.
6. Wymieszaj upieczoną dynię z mielonym mięsem i startym serem.
7. Wypełnij połówki dyni mieszanką i posyp dodatkowym serem.
8. Piecz przez 3-5 minut, aż ser się rozpuści.
9. Podawaj z świeżą kolendrą.