Sos serowo-śmietanowy do makaronu

Sos serowo-śmietanowy do makaronu to wyjątkowy dodatek, który podkreśla smak każdej potrawy. Łączy w sobie kremową konsystencję śmietany z intensywnym aromatem sera, tworząc idealną bazę dla różnorodnych makaronów. Przygotowanie go jest proste, a rezultaty zachwycą każdego miłośnika włoskiej kuchni. Oto przepis na ten pyszny sos.

Składniki

• Cebula – 1 sztuka
• Natka pietruszki – 1 pęczek
• Masło – 2 łyżki
• Czosnek – 2 ząbki
• Śmietana kremówka – 200 ml
• Serek topiony – 200 g
• Żółty ser (starty) – 100 g
• Czarny pieprz – do smaku
• Makaron (np. penne, spaghetti) – 300 g

Przygotowanie

1. Drobną cebulę posiekaj.
2. Natkę pietruszki również drobno posiekaj.
3. Na dużej patelni z rozpuszczonym masłem podsmaż cebulę do zeszklenia.
4. Dodaj przeciśnięty czosnek, chwilę podsmaż.
5. Wlej śmietanę kremówkę, dodaj serek topiony i starty żółty ser, mieszaj do rozpuszczenia serów (około 2 min.).
6. Dopraw dużą ilością czarnego pieprzu, nie sol.
7. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj.
8. Wrzucaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj.
9. Podawaj od razu.