Sałatka z Ciecierzycy i Fety

Sałatka z ciecierzycy i fety to doskonałe połączenie smaków, które łączy zdrowe składniki w jedną, sycącą potrawę. Ciecierzyca, bogata w białko i błonnik, stanowi bazę, natomiast feta dodaje kremowej konsystencji i wyrazistego smaku. Idealna na każdą porę roku, ta sałatka świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami, co sprawia, że jest wszechstronna i łatwa do przygotowania.

Składniki

• Ciecierzyca (1 puszka lub 400 g)
• Feta (200 g)
• Ogórek (1 sztuka)
• Papryka (1 sztuka)
• Cebula czerwona (1 sztuka)
• Pomidory koktajlowe (200 g)
• Oliwa z oliwek (3 łyżki)
• Sok z cytryny (2 łyżki)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Świeża pietruszka (garść, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj lub odsącz puszkę ciecierzycy.
2. Pokrój fetę w kostkę.
3. Posiekaj świeże zioła (np
4. Dodaj pokrojone pomidory, ogórki i cebulę.
5. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
6. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj składniki.
7. Podawaj schłodzoną.