Ryż zapiekany z jabłkami i budyniem

Ryż zapiekany z jabłkami i budyniem to idealne danie, które łączy w sobie słodycz owoców oraz kremową konsystencję budyniu. To prosty, a zarazem elegancki deser, który zachwyci każdego. Jabłka dodają świeżości, a ryż stanowi doskonałą bazę, tworząc harmonijną całość, idealną na słodki finisz każdego posiłku.

Składniki

• 200 g ryżu
• 3 średnie jabłka (około 500 g)
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka cukru
• Masło (około 2 łyżki)
• Bułka tarta (np. panko) do wysypania formy

Przygotowanie

1. Ugotuj 200 g ryżu w woreczkach zgodnie z instrukcją na opakowaniu
2. Wysmaruj naczynie do zapiekania masłem i wysyp bułką tartą (np
3. Obierz i zetrzyj 3 średnie jabłka (możesz zostawić skórkę).
4. W misce wymieszaj starte jabłka z 1 łyżką cynamonu i 1 łyżką cukru.
5. Ułóż połowę ryżu na dnie naczynia, następnie warstwę jabłek, przykryj resztą ryżu.
6. Na wierzch dodaj 2 łyżki masła.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez 1 godzinę bez przykrycia.
8. Po upieczeniu schłódź przed podaniem.